Nugget Ikan (Lele dan Mujaer)
Kebiasaan burukku itu adalah belanja kebutuhan makanan tetapi malas eksekusi. My bad. Males banget kalo misal pagi-pagi harus masak. Apalagi kalau masak cuma buat satu orang aja. Masak dikit pun akhirnya jadi kebanyakan. Jadilah kemarin waktu bersih-bersih chiller masih ada lele 1 ekor dan mujaer 2 ekor ukuran sedang. Bingung mau aku apain. aku mau menghabiskan isi chiller tapi klo makan dalam satu waktu gak bakalan bisa habisin. Akhirnya aku masak nugget lagi. Dengan campuran seadanya yang ada di lemari es. Sebenarnya mau aku kasih kol tapi ternyata kol nya sudah jelek jadilah cuma aku kasih wortel aja. Nah ini dia resepnya... untuk bumbu garam, merica, gula, dan penyedap aku main feeling aja ya tidak ada takaran khusus.
Nugget Ikan (Lele dan Mujaer)
Kebiasaan burukku itu adalah belanja kebutuhan makanan tetapi malas eksekusi. My bad. Males banget kalo misal pagi-pagi harus masak. Apalagi kalau masak cuma buat satu orang aja. Masak dikit pun akhirnya jadi kebanyakan. Jadilah kemarin waktu bersih-bersih chiller masih ada lele 1 ekor dan mujaer 2 ekor ukuran sedang. Bingung mau aku apain. aku mau menghabiskan isi chiller tapi klo makan dalam satu waktu gak bakalan bisa habisin. Akhirnya aku masak nugget lagi. Dengan campuran seadanya yang ada di lemari es. Sebenarnya mau aku kasih kol tapi ternyata kol nya sudah jelek jadilah cuma aku kasih wortel aja. Nah ini dia resepnya... untuk bumbu garam, merica, gula, dan penyedap aku main feeling aja ya tidak ada takaran khusus.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Fillet ikan, kemudian potong kecil-kecil kemudian haluskan bersama dengan kentang. Saat dihaluskan ikan dalam keadaan dingin (keluar dari chiller). Disini kentang aku pakai untuk menambah adonan biar agak banyak. Bisa di-skip atau bisa menggunakan kentang kukus agar lebih sehat lagi.
- 2
Keluarkan ikan dan masukkan kedalam wadah. Campurkan semua bahan dan bumbu yang lain. aduk-aduk dingga adonan rata dan menyatu.
- 3
Siapkan kukusan dan loyang. Masukkan adonan kedalam loyang dan kukus selama 30 menit.
- 4
Setelah 30 menit matikan kompor dan biarkan hingga dingin.
- 5
Potong-potong Sesuai selera. Kotak atau memanjang atau bentuk lain.
- 6
Celupkan ke dalam adonan telur dan tepung terigu kemudian baluri dengan tepung roti.
- 7
Nugget siap digoreng atau juga bisa disimpan kedalam chiller.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar