Crumble courgettes champignons oignons en croûte de parmesan aux amandes

Name: Crumble courgettes champignons oignons en croûte de parmesan aux amandes
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g parmesan râpé; 40 g d amandes en poudre; 300 g champignons de Paris; 3 courgettes; 2 oignons; 40 g chapelure (fait maison recette sur mon profil); 2 cuillères à soupe d huile d olive; Sel poivre; 30 cl bouillon de gambas (fait maison recette sur mon profil)

Mila Skull @djem131

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Ingrédients

45 minutes en tout

Pour 6 personnes

100 gparmesan râpé
40 gd amandes en poudre
300 gchampignons de Paris
3courgettes
2oignons
40 gchapelure (fait maison recette sur mon profil)
2 cuillères à souped huile d olive
Sel poivre
30 clbouillon de gambas (fait maison recette sur mon profil)

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Instructions de cuisine

45 minutes en tout

1

Bien mélanger dans un saladier le parmesan avec la poudre d amandes et la chapelure
2

Éplucher les oignons les émincer nettoyer les champignons les couper en lamelles faire chauffer l huile dans une grande sauteuse faire suer les oignons avec les champignons jusqu’à évaporation de l eau des champignons
3

Laver les courgettes les couper en tranches les cuire 10 minutes à la vapeur puis ajouter au mélange oignons champignons
4

Ajouter le bouillon cuire 10 minutes à feu moyen doux le bouillon va réduire saler poivrer préchauffer le four à 200 degrés verser les légumes dans un plat à gratin
5

Repartir sur toute la surface le mélange parmesan amandes chapelure
6

Arroser d un filet d huile d olive enfourner pour 20 minutes
7

C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳

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Mila Skull @djem131

le jeudi 24 décembre 2020 09h19

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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