Lahmaçun 🍕

Name: Lahmaçun 🍕
Yield: 3 galettes
Cuisine: France
Ingredients: Pour la pâte :; 300 g farine; 1 pot yaourt nature; 1 cc levure boulangère; 1 cc sel; Eau tiede; Pour la farce :; 200 g viande hachée; 1 tomate; 1 poivron; 1 oignon; 1 cc tomate concentrée; Poivre noir/paprika/sel; 2 cs d'huile d'olive

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Algérie

Lahmaçun 🍕

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Ingrédients

5 min (+ -)

3 galettes

Pour la pâte :
300 gfarine
1 potyaourt nature
1 cclevure boulangère
1 ccsel
Eau tiede
Pour la farce :
200 gviande hachée
1tomate
1poivron
1oignon
1 cctomate concentrée
Poivre noir/paprika/sel
2 csd'huile d'olive

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Instructions de cuisine

5 min (+ -)

1

Pâte :
2

Mélangez tout les ingrédients afin d'obtenir une belle pate lisse et souple.
3

Pétrissez pendant 5 min ensuite couvrez et laissez lever.
4

Pour la farce :
5

Mettez tout les ingrédients dans un mixeur et mixez.
6

Divisez la pâte en 3 boules.
7

Etalez la avec un rouleau a pâtisserie le plus finement possible, saupoudrez de la farine sur le plan de travaille chose qui vous facilitera le travaille.
8

Placez sur une plaque farinée ou beurrée.
9

Etalez la farce sur la pâte, une fine couche suffit.
10

Enfournez a 200 degrés pendant 5 min (+ -).
11