Harcha Marocain
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Direction le Maroc avec ces galettes à base de semoule avec une texture sableuse et fondante en bouche
Harcha Marocain
Direction le Maroc avec ces galettes à base de semoule avec une texture sableuse et fondante en bouche
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Verser les ingrédients secs dans une terrine (semoule, sucre, sel, levure chimique).
- 2
Verser le beurre fondu et sabler du bout des doigts
- 3
Ajouter le lait, mélanger bien et laisser reposer quelques minutes afin que la semoule absorbe le liquide.
- 4
Chauffer une poêle anti-adhésive
- 5
Étaler la pâte sur un plan de travail saupoudré de semoule
- 6
A l'aide d'une verre ou d'un emporte pièce faire des cercle
- 7
Cuire les galettes à feux moyen des 2 cotés (environ 4 min de chaque coté).
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