Marocain

aubergines • poivrons • d'huile d'olive • d'ail • sel • poivre noir • paprika • cumin

carottes • noix de cajou • cranberry • pois chiches • graine de sésame • graines de tournesol • huile d'olive • vinaigre de cidre • orange (jus) • curcuma • cannelle • gingembre •

semoule fine • farine • sel • d'eau • bol d'huile

Oignon • tomates • lentilles • d'os d'agneau • pois chiches • vermicelles • beurre • céleri branche • persil • coriandre • curcuma • gingembre •

Couscous moyen • Eau • Petits pois frais • Fèves fraîches • Sel • Huile d’olive

pâte de couscous d'orge • fèves • beurre animal • huile d'olive • Sel

farine • semoule fine • levure boulangère fraîche • sel • d'eau tiède • beurre froid • beurre fondu • d'huile de tournesol

(reste de la veille) Semoule moyenne cuite aux raisins secs (blancs et rouges) • pièces de dattes dénoyautées • noix • sucre glace • cannelle en poudre • miel

d’amandes émondées et grillées + 1 cs de cassonade 1 cs de fleur d’oranger • oignons hachés 🧅 • œufs 🥚 • bouquets de coriandre hachée • gingembre 🫚 • cannelle • safran où curry • feuille de brick ou pâte filo • beurre fondu • sucre glace + cannelle pour décorer • marmite

poulet • gros oignons émincés • d'huile d'olive • sel • gingembre • cannelle • ras el hanout • curcuma • poivre • d'eau • Cheveux d'ange • d'eau •

▪ 1 verre de riz • ▪ 1 oignon • ▪ Sel et poivron blanc • ▪ Safran • ▪ Flocons d'avoine • ▪ Raisins secs • ▪ Huile

feuilles de bricks • d'emmental râpée • St Môret®️ • pomme de terre • lait • à thé de sel • à thé de poivre • d'huile

viande 🥩 d’agneau (ou poulet 🐔) • d’olives vertes dénoyautées • carotte • échalote • d’huile • d’eau • curcuma (ou curry safran cumin cannelle)

couscous (fin dari) ou autre • d’eau • beurre • sel • d’huile d’olive • raisin secs • fruits secs(au choix amandes abricots coupes) • couscousier

farine • margarine (250 g) • levure chimique • sel • mélange eau + eau de fleur d'oranger • Miel • Graines de sésame

semouline • bonne cc de sel • d'eau • d'huile + - ou mélange entre beurre et huile

(Les mesures avec un pot de yaourt =100 ml) • yaourt • sucre • huile • eau tiède • œuf + un blanc d'œuf • levure boulangère • levure chimique (10g) • Vanille • Zeste d'orange • sel • Farine selon le besoin •

semouline • sel • d'eau à température ambiante • bol d'huile pour le façonnage

à 500 g de couscous moyen ou fin • bol de fèves • bol de petits pois • beurre • Huile • Sel

thon • Vache kiri • grandes cuillères à soupe de fromage blanc • Ciboulette • Poivre • Curry • Feuilles de brique • Beurre fondu

Couscous • cacao • fraises 🍓 • miel 🍯 • beurre

viande hachée • oignons hachés • Ail au gout • Épices de votre choix • Sel, poivre • Vache qui rit ou toastinettes (fromage à croc) • Huile d'olive • paquets de feuilles de brick • lait • d'huile • œufs

mesures d'amande • mesure de noix • mesure de sucre • 🥄 de La cannelle en poudre • L'eau de fleur d'oranger • L'huile pour frire • Sésame • Fruit sec concassées • 🥄 de beurre 🧈 • Miel 🍯 • L'eau de fleur d'oranger

feuilles de brick • pommes • cannelle • poudre d’amande • Sucre glace • compotes de pommes

chou fleur (que les Côtes idée recette en lien pour le chou) • oignon • sauce tomate au radis noir et gingembre (faite maison recette en lien) • d'anardana (astuce en lien) • d'épices façon marocaine (astuce en lien) • suhana (astuce en lien) • filet d'huile d'olive (astuce en lien) • Sel poivre • Eau • bombée de crème fraîche

couscous moyen • Eau • Beurre • Sel • lait • sucre glace • eau de fleur d'oranger • raisins secs tromper dans l'eau tiède pendant 10 mn • Miel mélanger avec un peu d'eau de fleur d'oranger • Cannelle • Amandes effilées grillées

farine • et 1/2 cuillère à soupe beurre mou • levure chimique • cannelle • Vanille • sel • Eau de fleur d'oranger • Miel • Graines de sésame

Paquet de feuilles de brick, • Beurre, • Blancs de poulet, (100/120g par personne), • Oignon, • échalotes, • œufs, • Amandes émondées, • Miel, • Cumin, • Curcuma, • Cannelle en poudre, • Bouquet de coriandre, •

pavés de saumon sauvage avec peau • poivron vert (du jardin pour moi) • citron jaune confit (fait maison recette en lien) • bombée d'épices façon marocaine (astuce en lien)

poivrons verts (du jardin pour moi) • d épices façon marocaine (astuce en lien) • filet d huile d olive (astuce en lien) • Sel