Beignets ☕

Name: Beignets ☕
Yield: 15 pièces
Cuisine: France
Ingredients: 3 oeufs; 100 g sucre; Vanille; 1 pincée de sel; 1 cs zeste de citron; 100 ml beurre fondu; 50 ml lait; 1 levure chimique; Farine pour ramasser; Huile de friture; 2 cs sucre glace

Un amour de cuisine @unamourdecuisine

Algérie

#recettesdefete #recettestraditionnelles

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Ingrédients

20 min (+ -)

15 pièces

3oeufs
100 gsucre
Vanille
1pincée de sel
1 cszeste de citron
100 mlbeurre fondu
50 mllait
1levure chimique
Farine pour ramasser
Huile de friture
2 cssucre glace

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Instructions de cuisine

20 min (+ -)

1

Cassez les oeufs dans un récipient.
2

Rajoutez sucre, vanille, zeste de citron, sel et blanchissez avec un fouet manuel électrique.
3

Rajoutez le beurre fondu et mélangez.
4

Rajoutez le lait et mélangez.
5

Ensuite rajoutez la levure chimique et ramassez avec la farine pour obtenir une pâte molle et souple.
6

Façonnez des bracelets et les cuire dans un bain d'huile chaud sur un feu moyen.
7
8

Egouttez et saupoudrez de sucre glace.