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Gâteau bi-couche aux pralines roses
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Une photo de Gâteau bi-couche aux pralines roses

Gâteau bi-couche aux pralines roses

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Gâteau bi-couche aux pralines roses

Mila Skull
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Ingrédients

55 minutes
Pour 6 personnes
  • 100 gpralines roses
  • 125 gbeurre doux +20 g pour le moule
  • 4œufs
  • 120 gsucre en poudre
  • 120 gfarine
  • 50 cllait demi écrémé
  • 1 cuillère à souped eau
  • 1pincée de sel
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Instructions de cuisine

55 minutes
  1. 1

    Faire fondre le beurre le laisser tiédir

    Une image de l'étape 1 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  2. 2

    Séparer les blancs des jaunes d œufs

    Une image de l'étape 2 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  3. 3

    Préchauffer le four à 150 degrés ajouter le sucre aux œufs et faire blanchir

    Une image de l'étape 3 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
    Une image de l'étape 3 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  4. 4

    Ajouter le beurre fondu bien mélanger puis ajouter petit à petit la farine bien incorporer au batteur électrique ajouter l eau et le lait mélanger jusqu’à obtention d une pâte homogène

    Une image de l'étape 4 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
    Une image de l'étape 4 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  5. 5

    Monter les blancs en neige ferme avec la pincée de sel

    Une image de l'étape 5 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
    Une image de l'étape 5 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  6. 6

    Mélanger les blancs à la pâte avec une cuillère en bois ne pas totalement les intégrer

    Une image de l'étape 6 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  7. 7

    Broyer les pralines en poudre fine

    Une image de l'étape 7 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  8. 8

    Beurrer un moule à charnière

    Une image de l'étape 8 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  9. 9

    Ajouter la moitié des pralines dans le moule beurré

    Une image de l'étape 9 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  10. 10

    Verser la pâte sur les pralines égaliser le dessus

    Une image de l'étape 10 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  11. 11

    Ajouter le restant des pralines enfourner pour 55 minutes

    Une image de l'étape 11 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  12. 12

    Laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant 3 heures

    Une image de l'étape 12 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  13. 13

    Démouler le gâteau et le retourner en utilisant deux plats

    Une image de l'étape 13 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
    Une image de l'étape 13 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
  14. 14

    C est prêt ! Servir bien frais bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳

    Une image de l'étape 14 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
    Une image de l'étape 14 de Gâteau bi-couche aux pralines roses.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 31 décembre 2020 09h03
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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