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Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé
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Une photo de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé

Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé

Mila Skull
Mila Skull @djem131

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Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé

Mila Skull
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Ingrédients

30 minutes en tout
Pour 2 personnes
  • 4patidous
  • 4 cuillères à soupebeurre
  • 1 cuillère à caféfleur de sel aux algues (fait maison recette sur mon profil)
  • Poivre
  • 4tranches de saumon fumé sauvage d Écosse
  • 1 cuillère à souped aneth haché
  • 1 cuillère à soupecrème fraîche
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Instructions de cuisine

30 minutes en tout
  1. 1

    Laver et brosser les patidous

    Une image de l'étape 1 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  2. 2

    Couper le tiers supérieur ôter les fibres et les graines rincer à l eau claire sécher

    Une image de l'étape 2 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  3. 3

    Faire fondre le beurre préchauffer le four à 200 degrés

    Une image de l'étape 3 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  4. 4

    Badigeonner au pinceau l intérieur des patidous et les couvercles ajouter la fleur de sel dans les patidous poivrer

    Une image de l'étape 4 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  5. 5

    Poser une feuille de papier cuisson sur une plaque à four disposer les patidous et les chapeaux enfourner pour 20 minutes

    Une image de l'étape 5 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  6. 6

    Laisser tiédir à la sortie du four couper le saumon en lanières

    Une image de l'étape 6 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  7. 7

    Récupérer la chair des patidous et des couvercles à l aide d une cuillère à café

    Une image de l'étape 7 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
    Une image de l'étape 7 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  8. 8

    Écraser la chair à la fourchette ajouter les lanières de saumon mélanger

    Une image de l'étape 8 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
    Une image de l'étape 8 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
    Une image de l'étape 8 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  9. 9

    Mélanger la crème fraîche et l aneth ajouter bien mélanger

    Une image de l'étape 9 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
    Une image de l'étape 9 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  10. 10

    Remplir les patidous avec la farce au saumon poser les chapeaux

    Une image de l'étape 10 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
    Une image de l'étape 10 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  11. 11

    Envelopper les patidous d une feuille d aluminium et enfourner pour 10 minutes

    Une image de l'étape 11 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
    Une image de l'étape 11 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  12. 12

    Ôter la feuille d aluminium et mettre les patidous sur le plat de service

    Une image de l'étape 12 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
    Une image de l'étape 12 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
  13. 13

    C est prêt ! Bon appétit 😋 et bonnes fêtes de fin d’année 🥳

    Une image de l'étape 13 de Patidous farcis au saumon sauvage d Écosse fumé.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le jeudi 31 décembre 2020 09h22
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Courge Patidou Saumon

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