Foie gras tupperware
Meg'gourmandises @Meg64gourmandises
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparez le foie gras en 2 parties le gros et le petit lobe. Disposer le dans un récipient et répartissez dessus le sel le poivre et le mélange 4 épices
- 2
Arroser avec le porto ou l'alcool de votre choix moi j'ai opté pour du porto
- 3
Laissez mariner 1h au frais
- 4
Placez le foie gras égoutté dans votre plat à foie gras en tassant bien
- 5
Faites cuire au micro-ondes pendant 2min30 a 3min a 600W
- 6
Après la cuisson faites un poids lourd pour remonter la graisse (que j'avais oublié de faire)
- 7
Laissez refroidir et réservez au frais pendant 24h a 48h.
- 8
Servez avec un confit d'oignons et du pain d'épice.
- 9
Bonne dégustation
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/14359339
Commentaires (2)