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Bouchées vapeur
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Bouchées vapeur

Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
Rueil-Malmaison

Cette année c'est cuit vapeur à fond !

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Ingrédients

30 min
Pour 2 personne
  1. 3cas de viande hachée
  2. 5feuilles de chou chinois ciselées
  3. 1bol de champignons (de votre choix)
  4. 1oignon
  5. Sauce Poke, wok... Ou même type
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Instructions de cuisine

30 min
  1. 1

    Dans une casserole mélanger viande, oignons, chou et champignons tous en petits morceaux. Cuire à feu moyen, couvert.

  2. 2

    Au bout de 5 min ajouter la sauce, mélanger. Laisser cuire encore 10 min.

  3. 3

    Mettre la farce dans une passoire et laisser égoutter quelques temps.

  4. 4

    Prendre des feuilles de riz carrées. Les couper en 4. Mouiller un quart de feuille, déposer au centre la farce. Refermer la feuille de riz autour (comme un nem).

  5. 5

    Déposer dans le cuit vapeur sur une feuille de chou. 5 min minimum.

  6. 6

    On peut aussi mettre de la coriandre fraiche dans la farce, du gingembre... :)

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Sagesse Cuisine
Sagesse Cuisine @sagesse_cuisine
le mardi 05 janvier 2021 13h58
Rueil-Malmaison
Cuisine et santé ! je m'intéresse à une cuisine qui pourrait prévenir, limiter voire guérir des pathologies + rééquilibrage alimentaire pour perte de poids⭐⭐⭐ repas complet équilibré et healthy ⭐⭐ repas incomplet (que viande, que légumes, à arranger avec une autre recette 2 étoiles pour faire un plat complet) et/ou gourmandise /apéro/goûter vraiment incroyablement bon ⭐ grignotage, goûter, apéro qu'on a particulièrement aimé(⭐) recette en attente de notation définitivesans rien : expérience qui valait le coup d'être notée 😁
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