Petit tigré coeur caramel beurre salé ou pâte à tartine

Name: Petit tigré coeur caramel beurre salé ou pâte à tartine
Yield: 8 pers
Cuisine: France
Ingredients: 75 g beurre; 85 g sucre; 95 g blanc oeuf; 65 g poudre amande; 25 g farine t55; 1 pince de fleur de seul; 45 g vermicelle chocolat ou couleur au choix

Stephanie Cattani @cook_28062970

Vidéo complète montrant le pas à pas sur mon insta
https://www.instagram.com/invites/contact/?i=1phefkgruejsl&utm_content=10m2igl

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Petit tigré coeur caramel beurre salé ou pâte à tartine

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Ingrédients

25 min

8 pers

75 gbeurre
85 gsucre
95 gblanc oeuf
65 gpoudre amande
25 gfarine t55
1pince de fleur de seul
45 gvermicelle chocolat ou couleur au choix

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Instructions de cuisine

25 min

1

Faire fondre le beurre jusqu à se qu il devienne noisette et le laisser refroidir
2

Pendant se temps mélanger tous les ingrédients sauf les vermicelles de couleurs
3

Ensuite ajouter le beurre noisette froid très important
4

Rajouter les vermicelles
5

Mettre dans des moules individuels ou un moule à cake
6

Enfourner à four chaud 180 degrés pendant 20/30 min cela dépends des four
7

Attendre le total refroidissement avant démoulage
8

Bonne dégustation