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Gnocchiflette
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Une photo de Gnocchiflette

Gnocchiflette

Makeda
Makeda @cook_14123514

Ravira tous les feignants qui ont envie de manger une tartiflette sans avoir à éplucher de pommes de terre 😅

Ravira tous les feignants qui ont envie de manger une tartiflette sans avoir à éplucher de pommes de terre 😅

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Gnocchiflette

Makeda
Makeda @cook_14123514

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Ingrédients

20 min
Pour 4 personne
  • 1paquet de Gnocchi à poêler maxi format de 515g 3/4 personnes
  • fromage à tartiflette 4/6 450g
  • 200 gcharcuterie de votre choix
  • 40 clcrème fraîche liquide
  • 1oignon
  • Poivre
  • Piment d'Espelette
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Instructions de cuisine

20 min
  1. 1

    Sortir votre fromage pour qu'il revienne à température ambiante. Préchauffer votre four à 210°C

  2. 2

    Couper l'oignon en lamelles et le faire revenir 2/3 min avec votre charcuterie. c'est le gras de la charcuterie qui servira d'huile. Si la charcuterie est maigre ajouter peu d'huile.

  3. 3

    Ajouter les Gnocchi et bien remuer pour ne pas qu'ils collent

    Une image de l'étape 3 de Gnocchiflette.
  4. 4

    Une fois les Gnocchi bien dorés ajouter 20 cl de crème fraîche et baisser le feu. Continuer à remuer. Saler légèrement, poivrer, mettre une pincée de piment d'Espelette. Le tout va un peu s'asécher (d'où le la 2eme brique de crème fraîche)

    Une image de l'étape 4 de Gnocchiflette.
  5. 5

    Verser le la préparation dans un plat. Bien repartir le tout.

  6. 6

    Ajouter la 2eme brique de crème fraîche liquide. Et mélanger

  7. 7

    Couper votre fromage en 2 ou plus selon la forme de votre plat et le poser sur la préparation

    Une image de l'étape 7 de Gnocchiflette.
  8. 8

    Enfourner 20 min

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Makeda
Makeda @cook_14123514
le vendredi 15 janvier 2021 18h39

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