têtes de brocolis, • concombre coupé en rondelles, • courgette coupée en lanières, • tomates cerise coupées en 2, • petit bouquet de persil ou coriandre haché, • boules de mozzarella, (1 moitié par personne), • gnocchis à poêler • Le zeste d'un citron, • petit bouquet de ciboulette ciselée, • vinaigre balsamique, • d'huile d'olive, • Sel, poivre (j'aime bien utiliser le piment d'Espelette ou poivre de timut)