Crumble pomme caramel beurre salé
En voilà une recette bien gourmande!!
Crumble pomme caramel beurre salé
En voilà une recette bien gourmande!!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffez votre four à 200°C
- 2
Epluchez et coupez les pommes en petits morceaux
Dans le fond d'une casserole, ajoutez la cassonade, et déposez les pommes par dessus.
Faites cuire les pommes jusqu'à ce qu'elles soient caramélisées.
- 3
Lorsque les pommes sont caramélisées, ajoutez le beurre demi sel et mélangez.
Faites chauffer la crème liquide au micro-onde, et ajoutez la ensuite aux pommes.
Mélangez, et laissez épaissir.
- 4
Répartissez les pommes dans un plat à tarte, ou bien dans des ramequins individuels
- 5
Préparation du crumble:
Dans un saladier écrasez les biscuits Spéculos à l'aide du dessous d'un verre jusqu'à former une légère poudre.
Ajoutez y le beurre pommade et la farine.
Mélangez du bout des doigts jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 6
Parsemez le crumble sur les pommes.
- 7
Enfournez pour environ 25 minutes, en surveillant de temps en temps. Lorsque le crumble et les pommes sont bien dorées, c'est prêts!
- 8
Laissez tiédir ou refroidir complètement.
Dégustez avec une boule de glace à la vanille!
Vous pouvez également le réchauffer au four juste avant de déguster!
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