Steak de thon grillé accompagné de légumes 🍴
Steak de thon grillé accompagné de légumes 🍴
Instructions de cuisine
- 1
Lavez et épluchez et découpez les légumes.
- 2
Frire la pomme de terre et l'égoutter sur du papier essuie-tout pour enlever tout l'excédent d'huile sans oublier de saler avant ou après la cuisson.
- 3
Mettez la tomate dans une assiette, rajoutez le mozzarella coupé en morceaux, basilique séché et arrosez de 1 cs d'huile d'olive et 2 cs de vinaigre.
- 4
Mettez le concombre dans une assiette aussi, salez et arrosez de 1 cs d'huile d'olive et 2 cs de vinaigre.
- 5
A la dernière minute faites chauffer une poêle a effet grillage ou votre barbecue a braise ou électrique et cuire le steak de thon 2 min de chaque côté sans oublier d'assaisonner avant la cuisson ou au moment de la cuisson.
- 6
Déglacez le steak de thon avec le jus de citron et servez chaud accompagné de légumes.
- 7
PS: le temps de cuisson du steak de thon dépend de l'épaisseur du steak.
- 8
Faites en sorte de bien égoutter les frites et s'il le faut de changer le papier essuie-tout 1 a 2 fois.
Cooksnaps
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