Pain de mie complet 🍞🌾

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Ingrédients

35 min (+ -)
1 pain
  1. 300 gfarine complète
  2. 1 cslevure boulangère
  3. 1 ccsel
  4. 3 csd'huile d'olive
  5. 180 mld'eau tiede

Instructions de cuisine

35 min (+ -)
  1. 1

    Mettez dans la cuve du pétrin eau tiède, levure boulangère et 2 cs de farine.

  2. 2

    Mélangez, couvrez et laissez la levure agir pendant 10 min.

  3. 3

    Après rajoutez le reste des ingrédients et pétrissez pendant 10 min.

  4. 4

    Après couvrez et laissez pousser.

  5. 5

    Après dégazez et étalez la pâte en forme de rectangle et en forme de boudin.

  6. 6

    Disposez le boudin de pate dans un moule a cake beurré, côté fermeture en dessous.

  7. 7

    Couvrez et laissez lever.

  8. 8

    Enfournez a 180 degrés pendant 35 min (+ -).

  9. 9

    Une fois le pain de mie cuit, démoulez et placez sur une grille et éviter de le découper avant refroidissement complet.

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Cooksnaps

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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