Farandole de Crêpes
À la fête de la Chandeleur, la tradition veut qu’on fasse des crêpes 🥞 En Bretagne, les crêpes font parties de la culture locale. Accompagnées de sucre, chocolat, pâte à tartiner, confitures, miel, caramel beurre salé, cette recette de crêpe fera plaisir à tous les gourmands.
#fevrier #crepes #crepe #chandeleur
Farandole de Crêpes
À la fête de la Chandeleur, la tradition veut qu’on fasse des crêpes 🥞 En Bretagne, les crêpes font parties de la culture locale. Accompagnées de sucre, chocolat, pâte à tartiner, confitures, miel, caramel beurre salé, cette recette de crêpe fera plaisir à tous les gourmands.
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre la farine dans un grand saladier. Faire un puits, et y casser les œufs entiers.
- 2
Ajouter la pincée de sel.
- 3
Travailler énergiquement cette pâte au fouet en y ajoutant les œufs puis mouiller progressivement avec le lait, jusqu'à ce que la pâte devienne bien homogène.
- 4
Vous pouvez ajouter votre parfum choisi.
- 5
Laissez reposer votre pâte à crêpes pendant au moins 1 heure température ambiante, recouverte d'un torchon propre.
- 6
Prélever 2 louches de pâte, les mettre dans un bol et y ajouter le cacao. Bien fouetter le mélange, et le mettre dans une verseuse.
- 7
Verser une louche de pâte dans la poêle graissée et bien chaude puis ajouter par dessus à la verseuse de la pâte à crêpes « cacao » en créant une spirale du centre vers l’extérieur puis laisser cuire environ 3 min chaque crêpe.
- 8
Reste plus qu’à vous régaler !!!!
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