Mettez dans un récipient ou la cuve du pétrin beurre, farine,sel et mélangez le tout.

Après rajoutez de l'eau fraiche petit et mélangez sans pétrir, pour obtenir une pâte homogène.

Filmez et réservez au frais pendant 15 min au minimum.

Après étalez la pâte avec le rouleau en forme rectangulaire sur une épaisseur de 5 a 7 mm.

Après découpez des bandelettes d'un centimètres de largeur et de la langueur qui vous vat.

Badigeonnez d'oeuf et parsemez de pavots.

Prenez bandelette et roulez la avant de la disposer sur un plateau beurré jusqu'à épuisement de la pate.

Enfournez a 180 degrés pendant 15 min (+ -).

Disposez sur une grille jusqu'à refroidissement.