Mettez dans la cuve du pétrin eau tiède, levure boulangère, 2 a 3 cs de farine, mélangez, couvrez et laissez la levure agir pendant 10 min.

Après rajoutez le reste des ingrédients et pétrissez pendant 10 minutes.

Couvrez et laissez la pâte pousser.

Dégazez la pâte, divisez en deux boules, après une des deux boules en deux boule.

Roulez dans la semouline, aplatissez avec les mains et disposez sur un plateau beurré.

Faites la décoration avec une lame ou le couteau.

Couvrez et laissez lever.

Une fois la pâte levée, piquez le centre avec un pic fruit ou autre pour éviter qu'a la cuisson la croûte gonfle trop et se sépare de la mie, et c'est pas très agréable a la dégustation.

Enfournez a 200 degrés pendant 20 min (+ -).