Salade de riz au saumon frais tomates et fleurs comestibles

Une salade très colorée pour un dîner léger et savoureux
Salade de riz au saumon frais tomates et fleurs comestibles
Une salade très colorée pour un dîner léger et savoureux
Instructions de cuisine
- 1
Cuire le riz avec le bouillon laisser refroidir pendant ce temps porter le court bouillon à petite ébullition et faire pocher les pavés de saumon 10 minutes les égoutter laisser refroidir
- 2
Effilocher le saumon
- 3
Éplucher l oignon l émincer
- 4
Mettre le riz dans un saladier
- 5
Ajouter l oignon émincé mélanger
- 6
Couper les tomates en cubes les ajouter dans le saladier mélanger
- 7
Mélanger dans un bol l huile et le vinaigre avec la moutarde saler légèrement poivrer verser dans le saladier mélanger
- 8
Faire un creux au centre ajouter le saumon
- 9
Saupoudrer de persil
- 10
Ajouter les œillets en les « plantant » un peu partout sur la salade
- 11
C est prêt ! Servir immédiatement bon appétit 😋
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