Mettez les pommes de terre dans une casserole d'eau froide, faites cuire 20min après ébullition.
Préchauffez le four à 180°C.
Pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. Disposez-les dans le fond de plat en terre cuite de 20cm diamètre.
Recouvrez du bacon.
Enlevez la croûte du St nectaire et découpez-le en tranches que vous disposez sur le bacon.
Enfournez environ 25min,le fromage doit être fondu et doré.

A déguster avec une salade verte, et/ou tout autre charcuterie de votre choix.
#pommedeterre