Dans un premier temps couper 125 gr de beurre en petits dés et le laisser ramollir. Dans le meme temps faire decongeler un petit bol de fruits rouges

Préchauffer le four a 180 degrés

Eplucher les 3 pommes et les couper en dés.
Les faire revenir a la poele avec un peu de beurre le sucre vanillé et 2 c a s de cannelle pdt 10/15 minutes

Pendant ce temps mélanger et malaxer avec les mains le beurre, la farine et le sucre pour obtenir un sable grossier.

Répartisser les pommes au fond du plat a gratin et ajouter les fruits rouges puis le crumble par dessus.

Enfourner pour 35 min a 180 degrés. Le sortir et le laisser refroidir pour le manger tiède.