Hachis parmentier du thermomix

Name: Hachis parmentier du thermomix
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 100 gr oignions; 20 gr beurre; 300 gr restes de viandes; 20 gr persil frais; 1000 gr pommes de terre; 350-400 gr lait; 50 gr beurre; 1 cuillere a soup de gruyeres

gogo_gagdet_au_thermo @cook_28987917

je suis un grand fan du mélange purée de pomme de terre et viande hachée de boeuf . Simple et efficace avec du gruyere ppur bien gratiner le dessus

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Hachis parmentier du thermomix

gogo_gagdet_au_thermo @cook_28987917

je suis un grand fan du mélange purée de pomme de terre et viande hachée de boeuf . Simple et efficace avec du gruyere ppur bien gratiner le dessus

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Ingrédients

40 minutes

Pour 4 personnes

100 groignions
20 grbeurre
300 grrestes de viandes
20 grpersil frais
1000 grpommes de terre
350-400 grlait
50 grbeurre
1cuillere a soup de gruyeres

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Ajouter les oignons dans le bol et mettre 5 sec vit 5
2

Insérer le beurre et faire cuire 4 min, 120° vit 1
3

Mettre la viande et le persil dans le bol, mélanger 15 sec vit 7 puis reserver la viande
4

Mettre le fouet dans le bol, ajouter les pommes de terre chauffer entre 30- 35 minutes 95° sans inverse vit 1 sans le gobelet doseur
5

Ajouter le beurre 40sec vit 4 puis retirer le fouet
6

Enfourner 15 minutes à 220°