Muffins salés sains chèvre épinards

Name: Muffins salés sains chèvre épinards
Yield: 9 à 10 moyens
Cuisine: France
Ingredients: 70 g farine; 1 sachet levure chimique; 2 oeufs; 150 g fromage blanc 0 ou 3%; Sel, poivre, épices au choix; Ici: épinards en branche, quelques morceaux de fromage de chèvre

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Petite recette rapide parfaite pour un pic nic ! Vous pouvez garder la base de la pâte et changer la garniture selon vos envies :)

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Muffins salés sains chèvre épinards

Naela 🌻 @Naelam

Grenoble

Petite recette rapide parfaite pour un pic nic ! Vous pouvez garder la base de la pâte et changer la garniture selon vos envies :)

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Ingrédients

30 minutes

9 à 10 moyens

70 gfarine
1sachet levure chimique
2oeufs
150 gfromage blanc 0 ou 3%
Sel, poivre, épices au choix
Ici: épinards en branche, quelques morceaux de fromage de chèvre

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Préchauffer le four à 180°
2

Faire cuire les épinards à l'avance (j'ai utilisé des épinards surgelés)
3

Mélanger la farine, la levure
4

Ajouter le fromage blanc et les œufs puis les épices selon votre goût
5

Rajouter à la pâte les épinards et le fromage de chèvre coupé en petits morceaux
6

Verser la pâte dans des moules à muffins (vous pouvez glisser au milieu de la pâte un morceau de fromage pour le cœur !)
7

Faites cuire 30 minutes à 180° (attention à la cuisson selon la taille de vos moules !)