Pot au feu
Recette de famille depuis 4 générations.
On continue la tradition sauf qu'à l'époque, nous étions une vingtaine à table.
Pot au feu
Recette de famille depuis 4 générations.
On continue la tradition sauf qu'à l'époque, nous étions une vingtaine à table.
Instructions de cuisine
- 1
Bien rincer la viande, éplucher et laver tt les légumes
- 2
Dans une grande marmite, mettre tt les éléments du pot au feu sauf les patates, mouiller à hauteur et cuire 3h à feu doux
- 3
Cuire les pommes de terre à part dans de l'eau salée
- 4
Pour la sauce, faire un roux avec le beurre et la farine, verser y 1l de bouillon, laisser cuire 8 min, ajouter la moutarde, rectifier assaisonnement
- 5
Dans un plat, disposer la viande, les légumes servir avec la sauce.
Bon appétit 😉
Cooksnaps
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