Thym laurier

rôti de porc • pommes de terre 🥔 • belles échalotes • d’ail • brins de thym • feuilles de laurier • bouillon de volaille • d’huile d’olive • miel 🍯 • moutarde • Sel 🧂 poivre

cotes de bœuf jeune bovin de 2.3 kgs chacune • bouquet de thym séché (du jardin pour moi) • tête de ail • tours de sel rose du Pakistan au moulin • tours de Poivre de Sichuan au moulin • tours de mélange 5 baies au moulin • feuilles de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • d’huile d’olive (astuce en lien)

lentilles vertes du puy • bouillon de gambas au thym et romarin (fait maison recette en lien) • tomates • aubergine • oignons • poivron corne vert • poivron corne orange • d’ail • ghee • graines de cumin • carvi • d'épices indiennes (mélange fait maison) •

pommes de terre rouges • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • bouquet de romarin frais (du jardin pour moi) • bouquet de lavande fraîche (du jardin pour moi) • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • bombée de gros sel

tomates cerises (du jardin pour moi) • petits piments jaunes (du jardin pour moi) • poivres en grains mélangés • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • gros bouquet de thym (du jardin pour moi) • graines de cardamome • vinaigre d'alcool blanc

crevettes sauvages cuites • gros bouquet de thym (du jardin pour moi) • branche de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • bombée de fenugrec en grains

Olives vertes et mauves • citron coupée en rondelles 🍋 • bulbe de fenouil coupées • Des feuilles de laurier • thym • jus de citron 🍋 • Des petits bouquets de chou-fleur • carotte 🥕 coupée • d'ail 🧄 coupées • sel

haricots blancs secs • oignon • carottes • petit pied de céleri en branche • d’ail • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • branche de romarin (du jardin pour moi) • beurre • d’huile d’olive • tomates • bouquet de persil plat •

Pâte à pizza au thym • Sauce pizza: • tomates mures • oignon • d'ail • tomate concentrée • Laurier • Thym • Sel • d'huile d'olive • Finition: • olives noires •

vin rouge des côtes du Rhône • carottes des sables • oignon • d’ail • branches de thym frais en fleurs (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • clous de girofle (rapporté de mon voyage en Inde) • grains de poivre du Sichuan • bouquet de persil (du jardin pour moi) • 5 baies

têtes d'ail • d'huile • thym facultatif • feuilles de laurier • Sel facultatif • vinaigre blanc • cidre • jus de citron 🍋

feuilles de laurier • peu de thym • branche de persil frais • blanc de poireau • Ficelle de cuisine

bœuf (viande pour pot au feu) • pommes de terre type bintje • carottes des sables • poireaux (que le vert idée recette en lien pour le blanc) • bouquet de persil frais • bouillon de bœuf (fait maison pour moi recette en lien) • d’ail • morceau de gingembre frais de 4 cm • bombée de pickles à l'indienne (fait maison rapporté d'Inde par un ami) • oignon • tomates • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) •

Coq coupé en morceaux • Vin rouge de Bourgogne • Lardons • Carottes • Oignon • Échalotes • d’ail • Champignons de Paris • Farine • Bouillon de volaille • Huile d’olive • brin de Thym •

saucisse • lardons fumés • lentilles vertes • carottes • gros oignon • feuilles de laurier • branche de thym • clous de girofle • poivre (pas de sel car les lardons et la saucisse en amènent assez) • d'eau • d'huile d'olive

gambas ou crevettes crues cuites • avocat mûr • citron jaune (jus) • crème liquide entière 30% MG min • d’huile d’olive • feuille de gélatine • citron jaune (zeste) • oignon frais • pâte feuilletée rectangulaire • jaune d’œuf • bulbe de fenouil • beurre •

vin rouge corsé (vin espagnol Baturrica cuvée 2019 pour moi) • carottes des sables • oignon • d’ail • bouquet de thym frais (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • clous de girofle • bombée de grains de poivre de Sichuan • bouquet de coriandre fraîche

pommes de terre binjte • pommes de terre rouges • poitrine de porc fumée • bouillon de sanglier (fait maison pour moi jus de ma recette en lien congelé) • farine • feuilles de laurier (du jardin pour moi) • bouquet de thym (du jardin pour moi) • grosses noix de beurre doux • d’ail • bouquet de coriandre fraîche • grosse pincée de noix de muscade • flocons de piment (facultatif) •

Crème liquide • Poivre • Sel • bouquet Persil • feuille Laurier • branche Thym • Vin blanc • Échalotes • Bisque de homard (boîte) • Pétoncles ou noix de Saint-Jacques • Lait • Farine •

rouelle de 1kg 2 ou 1kg 500 • 200 de pommes de terre • oignons • d'ail • moutarde à l'ancienne ou mi forte • miel 🍯 • bouillon de volaille ou légumes avec un cube • pi etit verre de vin blanc facultatif • d'huile d'olive • à 3 feuilles de Thym laurier • sel et de poivre • crème fraîche épaisse à 15%

tofu nature souple • soja cuisine • huile d’olive • maïzena • carottes épluchées et coupées en rondelles • champignons frais • feuille de laurier • brin de thym • muscade • Poivre • bouillon de légumes +200 ml eau • oignon épluché et émincé

vin rouge corsé • oignon rose • oignon jaune • carottes (astuce en lien) • morceau de gingembre frais de 5 cm • d’ail (astuce en lien) • bouquet de thym frais ( du jardin pour moi- • branche de romarin (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin pour moi astuce en lien) • d'herbes de Provence (mélange maison astuce en lien) • Sel • poivre concassé (astuce en lien)

kgs de pommes de terre rouges • tête d'ail • gros sel de guerande • romarin seché (du jardin pour moi) • thym séché (du jardin pour moi) • feuilles de laurier (du jardin astuce en lien)

Œufs • Vin rouge (vin de base) • gros Oignon • d’ail • morceau Sucre • Cube de bouillon de bœuf • Eau • Lardons • Champignons • Beurre • Feuille de laurier • branche Thym •

talon de jambon de Bayonne • grains de poivre • cuil à café de piment d’Espelette • oignon piqué de 4 clous de girofle • branche de céleri • branche de thym • feuille de laurier • chou • carottes • navets • poireaux • pommes de terre •

pintade de 1kg 200 • oignons • d'ail • branche de thym • feuille de laurier • bouillon avec un cube de volaille • sel et de poivre • beurre + huile • fond de veau

poulet de 1.2kg découpé • oignons • d'ail • poivrons en couleurs au choix • tomates 🍅 concassées • vin blanc facultatif • bouillon de volaille avec un cube bouillon • d'huile d'olive ou beurre • paprika ici fumé • piment d'Espelette facultatif • feuille de Laurier • branche de thym •