Risotto (cookeo)
Recette dispo sur l’appli cookeo publiée par cam88230 Recette Cookeo : Risotto au parmesan
https://moncookeo.page.link/YZBQ53Tv9psRhLR48
Risotto (cookeo)
Recette dispo sur l’appli cookeo publiée par cam88230 Recette Cookeo : Risotto au parmesan
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Instructions de cuisine
- 1
Faire revenir l’oignon et les échalotes émincées avec une noisette de beurre en mode doré.
- 2
Ajouter le riz jusqu’à ce qu’il devienne translucide puis ajouter le vin blanc.
- 3
Une fois le vin absorbé, pour ma part j’ai fais bouillir les 600ml d’eau pour y diluer les 2 cubes de bouillon pour les ajouter dans le riz.
- 4
Une fois le bouillon ajouté, mettez à cuire sous pression pendant 9min. À la fin ajouter parmesan, crème, sel et poivre. Remuez et servez chaud !
- 5
Facultatif : j’ai ajouté du persil et coriandre frais hachés avant de servir.
Cooksnaps
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