Cake pistache / framboise

Name: Cake pistache / framboise
Cuisine: France
Ingredients: 2 c à soupe de pâte de pistache; 250 g framboises; 200 g farine; 1 yaourt nature; 125 g sucre; 3 œufs; 1 sachet de levure chimique (j’ai mis la moitié); 50 ml lait; pralin ou amandes effilées pour le dessus (facultatif)

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Ingrédients

2 cà soupe de pâte de pistache
250 gframboises
200 gfarine
1yaourt nature
125 gsucre
3œufs
1sachet de levure chimique (j’ai mis la moitié)
50 mllait
pralin ou amandes effilées pour le dessus (facultatif)

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Instructions de cuisine

1

Préchauffer le four à 180°. Dans un saladier, mélanger les œufs et le sucre. ajouter le lait, le yaourt. Mélanger. Ajouter la pâte de pistache. Mélanger. Ajouter la farine et la levure. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2

Ajouter les framboises et mélanger délicatement. Verser la préparation dans un moule à cake. Parsemer le dessus de pralin ou amandes effilées. Enfourner pour 30/45 minutes selon les fours. Laisser refroidir avant de démouler. Déguster.