Burger naan aux épinards, shitakés et tomates séchées
On a déjà testé la pizza naan à la maison alors cette fois ci on a voulu testé les pizza naan et c'est délicieux 😋
#février
Burger naan aux épinards, shitakés et tomates séchées
On a déjà testé la pizza naan à la maison alors cette fois ci on a voulu testé les pizza naan et c'est délicieux 😋
#février
Instructions de cuisine
- 1
Préparer la pâte à naan :mélanger la farine, le yaourt. Ajouter l'eau et mélanger. Ajouter l'huile, le sel, le sucre et mélanger. Ajouter le bicarbonate et le vinaigre et mélanger. Laisser reposer 2h.
- 2
Préparer la garniture : râper le fromage.
Faites cuite à la poêle, les épinards, shitakés et tomates séchées. Réserver
Faites cuire les steaks. - 3
Préparer vos naan de la taille de vos steak.
Les cuire dans une poêle chaude.
Une fois cuit, tartiner de ghee et d'ail. Réserver. - 4
Cuire les naans. 2 pour les bas et 2 pour le haut.
Faites cuire ceux du bas en premier puis sur ceux du haut sur la dernière face saupoudrer de comté et laisser fondre. - 5
Montage : disposer un naan nature, un steak, la garniture, et disposer un peu de yaourt et moutarde sur le fromage fondu. Refermer le burger.
Remettre sur la poêle pour le réchauffer un peu.
Bon appétit
Cooksnaps
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