☆Cabillaud à la Tomate et Saucisses de Volaille☆
#platmijoté #platensauce Une délicieuse recette mijotée entre terre et mer !!
☆Cabillaud à la Tomate et Saucisses de Volaille☆
#platmijoté #platensauce Une délicieuse recette mijotée entre terre et mer !!
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Plonger les chipolatas 5 minutes dans de l’eau bouillante pour les dégraisser. Les égoutter et les détailler en rondelles.
Peler l’oignon, puis l’émincer.
Ciseler le persil. - 2
Chauffer le bouillon dans une sauteuse. Y faire fondre l’oignon pendant trois minutes. Ajouter les rondelles de saucisse, les tomates concassées, la sauce tomate, le concentré de tomate, le fond de veau, le piment, du sel et du poivre.
- 3
Incorporer les petits pois et les pavés de cabillaud dans la sauteuse. Cuire 10 minutes sur feu doux. Parsemé de persil et servir bien chaud.
- 4
Déguster avec une bonne purée de pdt maison 😋
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