Cramique aux raisins et au sucre
C'est un doux souvenir que je viens partager avec vous . Cette recette de cramique est la recette que me faisait ma Nounou d'origine Belge lorsque j'étais petite . Je crois qu'elle y ajoutait sa touche personnelle ..les petits morceaux de sucre . #belgique
Cramique aux raisins et au sucre
C'est un doux souvenir que je viens partager avec vous . Cette recette de cramique est la recette que me faisait ma Nounou d'origine Belge lorsque j'étais petite . Je crois qu'elle y ajoutait sa touche personnelle ..les petits morceaux de sucre . #belgique
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites chauffer le lait.Versez dans une terrine la farine Creusez un peu le centre..Émiettez la levure de boulanger au centre du bout des doigts délayez la avec 10 cl de lait tiède faites tomber un peu de farine dessus.laissez lever 30 minutes.
- 2
Après 30 minutes ajoutez le sucre, le sel, les œufs. Du bout des doigts travaillez la pâte en incorporant la farine, et le beurre fondu en dernier Pétrissez bien la pâte. Couvrez d'un torchon humide.Laissez reposez 2 heures dans un endroit tiède.
- 3
Roulez dans un peu de farine les raisins secs, coupez les morceaux de sucre en 2.Incorporez les à la pâte.mettez la dans un moule à cake ou directement sur une plaque de cuisson farinée. Laissez lever de nouveau 30 minutes. Faites cuire 30 minutes à four 180°. Laissez refroidir à température ambiante.
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