Gratins de chou chinois moutarde et emmental

Mila Skull @djem131
Gratins de chou chinois moutarde et emmental
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher l échalote la couper en rondelles éplucher l ail le presser faire chauffer l huile dans une grande poêle faire blondir ail et échalote
- 2
Couper la poitrine de porc en petits morceaux les ajouter bien faire revenir à feu vif puis baisser à feu moyen doux
- 3
Laver le chou le couper en lanières fines ajouter dans la poêle bien mélanger
- 4
Faire fondre le chou en mélangeant constamment
- 5
Ajouter la moutarde bien l incorporer
- 6
Saler poivrer préchauffer le four à 180 degrés
- 7
Ajouter la crème mélanger
- 8
Ajouter les herbes de Provence mélanger
- 9
Ajouter la moitié du fromage bien l incorporer
- 10
Verser la préparation dans deux plats individuels
- 11
Ajouter le restant du fromage enfourner pour 20 minutes
- 12
C est prêt ! Bon appétit 😋
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