🌿Muffin Ratatouille Chèvre Lin
Instructions de cuisine
- 1
Dans un cul de poule, mixer tous les ingrédients sauf la farine et la levure chimique.
- 2
Ajouter la farine et la levure et remuer au fouet. Ajouter les éclats de lin et remuer au fouet.
- 3
Remplir les moules à muffins au 3/4.
- 4
Cuisson au four 15 minutes à 180 °C.
- 5
Découper en fines tranches la bûche de chèvre.
- 6
A la sortie du four, ajouter sur le dessus des muffins la tranche de chèvre et laisser fondre. Ajouter les graines de lin, de pavot et la fleur de thym.
- 7
Servir tiède ou froid à l'apéritif, pour un pique-nique ou en entrée avec une salade.
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