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Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan
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Une photo de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan

Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan

Alex.mnsi
Alex.mnsi @Alex_mnsi1989
Sud De La France

Un goûter gourmand pour déguster des fruits secs différemment !

#goûter
#recettefacile

E.N.J.O.Y ❤️

Un goûter gourmand pour déguster des fruits secs différemment !

#goûter
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Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan

Alex.mnsi
Alex.mnsi @Alex_mnsi1989
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Ingrédients

15min
8 portions
  • 150 gdattes
  • 2œufs (vegan : 100g d'aquafaba : jus de pois chiches)
  • 50 gcompote
  • 10 gd'arôme de vanille
  • Pincée de sel
  • 50 gmaïzena ou farine de riz BIO (à défaut de la farine)
  • 1sachet de levure chimique
  • 20 gnoix de pécan concassées
  • 150 gchocolat noir
  • Quelques noix de pécan entière
  • Quelques canneberges séchées
  • Pépites de chocolat
  • Tous autres fruits secs de votre goût
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Instructions de cuisine

15min
  1. 1

    Mixer grossièrement les dattes

    Une image de l'étape 1 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
    Une image de l'étape 1 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  2. 2

    Dans un saladier : mettre les dattes, les œufs, la compote, la vanille, le sel et mélanger

    Une image de l'étape 2 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
    Une image de l'étape 2 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  3. 3

    Ajouter la farine et la levure, mélanger

    Une image de l'étape 3 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  4. 4

    Ajouter les noix de pécan concassées et mélanger

    Une image de l'étape 4 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
    Une image de l'étape 4 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  5. 5

    Mettre dans un moule, une épaisseur d'appareil de 2 cm est nickel

    Une image de l'étape 5 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  6. 6

    Cuire 15 min à 180 °C

    Une image de l'étape 6 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  7. 7

    Faire fondre le chocolat et le verser sur le gâteau

    Une image de l'étape 7 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
    Une image de l'étape 7 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  8. 8

    Ajouter les toppings de votre choix, ici noix de pécan, canneberges, pépites de chocolat

    Une image de l'étape 8 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
    Une image de l'étape 8 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  9. 9

    Mettre au frigo jusqu'à ce que le chocolat soit frigé

    Une image de l'étape 9 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
    Une image de l'étape 9 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  10. 10

    Démouler

    Une image de l'étape 10 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
  11. 11

    Déguster ❤️

    Une image de l'étape 11 de Gâteau de dattes 🤤 ssa / gluten free / alternative vegan.
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Alex.mnsi
Alex.mnsi @Alex_mnsi1989
le vendredi 05 mars 2021 21h43
Sud De La France
Je cuisine tous les jours de bons petits plats et gâteaux pour ma fille, et lui donner le goût à tout 😊Je privilégie les légumes et œufs BIO, la viande française si possible label rougeJ'espère que ce que je vous propose vous plaira 😋👩‍🍳Conseillère Guy DemarleAlexandra MinisiCode conseillère : GP00028987📍Six fours les plagesRetrouvez moi sur Instagram : alex.mnsi_guy_demarle 😉
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Commentaires (2)

Trixie5657
Trixie5657 @cook_115680083
vendredi 13 mars 2026 15h24
Délicieux et vraiment facile à faire.....des amis au régime sans gluten ou sans lactose, ont vraiment apprécié cette recette succulente , merci 😘
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  1. 3e pour datte

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Gâteau Datte Sans Gluten

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