Patates douces au four, betteraves & feta
Une recette délicieuse légèrement sucrée salée avec très peu d'ingrédients mais qui se marient à merveille... #mars
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Déposer les patates douces sur votre plaque de four et enfourner 40mn thermostat 170° pour des tailles moyennes, 1h pour des grosses. Une fois cuites, les couper en deux.
- 2
Couper les betteraves, l'échalote et la feta en petits morceaux. Mélanger le tout puis ajouter le persil, sel et poivre.
- 3
Préparer dans un petit bol un peu d'huile d'olive mélangée à l'ail émincée finement puis à l'aide d'un pinceau, badigeonner les patates douces d'huile ail, sel et poivre puis remettre au four 10mn.
- 4
Sortir les patates douces du four, écarter un peu la chair puis garnir de la salade betteraves feta. C'est prêt !
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