Tarte courge et patate douce
marlène @marlene
Instructions de cuisine
- 1
Éplucher et couper la courge et la patate douce. Faire cuire 15 min à la vapeur. Réserver.
- 2
Laver et couper les champignons. Les faire revenir dans un fond d’huile dans une poêle. Réserver.
- 3
Préchauffer le four à 180 degrés.
- 4
Dans un saladier, mixer la courge et la patate douce cuites. Ajouter les champignons cuits, les œufs, la crème, le fromage blanc, la muscade, sel et poivre. Mélanger.
- 5
Dans un moule à tarte, étaler la pâte feuilletée et piquer le fond avec une fourchette. Verser l’appareil et enfourner pour 30-40 minutes.
Cooksnaps
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