Mettre dans une casserole à fond épais, le chocolat, la moitié du lait, le sucre... le Portez à ébullition, mélangez le lait restant avec la Maizena et ajoutez dans la casserole...
Cuire à feu doux sans cesser de fouettez jusqu'à ce que la crème devienne crémeuse et homogène

Verser dans des verrines, laisser refroidir et placer au frais pendant 2h

Montez la crème et le sucre en chantilly bien ferme... Mettre dans une poche à douille avec une douille de votre choix, pochez sur la crème chocolat, saupoudrer de cacao et hop déguster