Gratin de courgettes au chèvre

Name: Gratin de courgettes au chèvre
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 3 courgettes; 1 bûche de fromage de chèvre; Huile d’olive; 1 oeuf; 10 cl crème fraîche

Gratin de courgettes au chèvre

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Ingrédients

Pour 4 personnes

3courgettes
1bûche de fromage de chèvre
Huile d’olive
1oeuf
10 clcrème fraîche

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Instructions de cuisine

1

Laver les courgettes et les couper en rondelles très fines au robot ou à la main. Faire chauffer une grande poêle avec un filet d’huile d’olive.Laisser mijoter jusqu’à ce que les courgettes soient fondantes.
2

Enlever le liquide de cuisson et repartir les courgettes dans un plat à gratin. mélanger l’œuf, la crème, sel et poivre et ajouter le aux courgettes. Repartir des rondelles de chèvre sur le dessus du gratin et enfourner 20-25 minutes à 180 degrés.

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Cooksnaps

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PaulineB @Pauline

le vendredi 12 mars 2021 09h07

Lyon

De retour à Lyon après presque 20 ans autour du monde, aux Etats Unis et en Asie, grande joie de retrouver la bonne cuisine française et la partager en famille et avec vous

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Commentaires

Mary3147 @marycuisine

vendredi 12 mars 2021 16h22

Humm

Mots-clés

Gratin Courgette Chèvre

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