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Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron
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Une photo de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron

Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 2 personnes
  1. 2pavés de saumon sauvage frais
  2. 1citron jaune
  3. 30 clbouillon aux épices (fait maison recette sur mon profil)
  4. 250 gchampignons de Paris
  5. Sel poivre
  6. 1 cuillère à soupemaïzena
  7. 1 cuillère à souped aneth haché
  8. 2 goussesd ail
  9. 1 cuillère à souped huile d olive
  10. 1 cuillère à cafécurcuma
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Nettoyer les champignons les couper en morceaux éplucher l ail le presser faire chauffer l huile dans une grande poêle ajouter l ail le faire blondir

    Une image de l'étape 1 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  2. 2

    Ajouter les champignons leur faire perdre leur eau ajouter l aneth

    Une image de l'étape 2 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  3. 3

    Ajouter les pavés de saumon faire colorer sur une face 3 mn

    Une image de l'étape 3 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  4. 4

    Retourner les pavés faire colorer 3 minutes de nouveau saler poivrer

    Une image de l'étape 4 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  5. 5

    Presser le citron ajouter le jus dans la poêle mélanger

    Une image de l'étape 5 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  6. 6

    Délayer la maïzena dans un peu de bouillon froid avec le curcuma

    Une image de l'étape 6 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  7. 7

    Ajouter le bouillon dans la poêle

    Une image de l'étape 7 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  8. 8

    Laisser mijoter 3 minutes

    Une image de l'étape 8 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  9. 9

    Ajouter la maïzena délayée

    Une image de l'étape 9 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  10. 10

    Mélanger délicatement pour épaissir la sauce

    Une image de l'étape 10 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  11. 11

    Baisser à feu doux couvrir et laisser mijoter 10 minutes

    Une image de l'étape 11 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
  12. 12

    C est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 12 de Pavés de saumon sauvage aux champignons sauce citron.
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mercredi 17 mars 2021 11h47
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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