Mousse au chocolat noir avec une texture parfaite 🍫😍
Lo Reine @LoReine
Mousse au chocolat noir avec une texture parfaite 🍫😍
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Séparer les jaunes des blancs.
- 2
Faites fondre le chocolat au bain marie. Laisser refroidir légèrement le chocolat.
- 3
Mélanger le avec vos jaunes d'œufs.
- 4
Montez vos blancs d'œufs très serrés avec un peu de sel. Incorporer les à la préparation avec une maryse. Attention de ne pas casser les œufs.
- 5
Mettre au frais au moins 3 heures.
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