Mousse au chocolat
#mars#Recettefacile
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie
- 2
Séparer les blancs des jaunes d’œufs.
- 3
Hors du feu, ajouter les jaunes d’œufs au chocolat fondu et remuer énergiquement.
- 4
Monter les blancs en neige ferme.
- 5
A l’aide d’une maryse, incorporer un tiers des blancs d’œufs en neige, puis ajouter le reste en une seule fois en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir le chocolat sans faire tomber les blancs.
- 6
Transvaser la préparation dans un saladier ou des pots individuels.
- 7
Réserver 3 heures au réfrigérateur.
Cooksnaps
Amatrice de pâtisserie et autodidacte , je partage avec vous mes réalisations.Vous pouvez si vous le désirez me suivre sur mon blog :https://lesdouceursdecandice.maison/Facebook: les douceurs de candiceInstagram :les douceurs de candicePinterest :les douceurs de candice
Lire plus Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
https://cookpad.wasmer.app/fr/recettes/14763712
Commentaires