Clafoutis aux poires 🍐
Instructions de cuisine
- 1
Épluchez les poires et coupez-les en morceaux.Mettez- les à colorer 10 minutes à feu moyen dans une poêle avec une noix de beurre et le romarin. Gardez de côté.
- 2
Faire fondre le beurre dans un saladier,fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène. Incorporez la farine,la levure chimique puis le beurre fondu ainsi que 4 cuillères à soupe d’eau.
- 3
Versez la pâte dans le moule beurré, fariné et ajoutez les poires après avoir retiré le romarin. Enfournez le clafoutis pour 17 minutes à 180°.
- 4
Pendant ce temps, versez 20 cl d’eau dans une casserole,le sucre vanillé, le zeste râpé et la moitié du jus de 🍋 citron. Faire bouillir et laisser refroidir.
- 5
Versez un peu de sirop sur le clafoutis. Démoulez-le dans une assiette et arrosez encore de sirop.
Cooksnaps
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