Lasagnes poulet champignons
une plat gratiné à souhait...#Bingo#homefoodmagimix #cookexpertmagimix #gratins #lasagnes#mars#dumoisencours
Lasagnes poulet champignons
une plat gratiné à souhait...#Bingo#homefoodmagimix #cookexpertmagimix #gratins #lasagnes#mars#dumoisencours
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer la béchamel :
Mettre tous les ingrédients de la béchamel dans la cuve inox munie de la lame et lancer EXPERT 9 MN / VIT 4 / 95°. Réserver dans un cul-de-poule.
- 2
Couper les escalopes de poulet en petits dés (sur la photo, je les ai coupés trop gros et donc redécouper après cuisson), les ajouter dans la cuve inox munie du PETRIN XL, avec 1 cs d'huile d'olive, saler, poivrer et lancer RISSOLAGE AUTO. Verser la préparation dans un cul-de-poule inox.
- 3
Dans la cuve inox sans la rincer, mettre les champignons égouttés, l'ail, 1 cs d'huile d'olive et lancer RISSOLAGE AUTO.
- 4
Ajouter les tomates concassées, le cube volaille, le romarin, la ciboulette, saler, poivrer et lancer EXPERT 2 MN / VIT 6 / 0°.
- 5
Huiler votre plat à gratin. Y déposer une fine couche de béchamel, puis une couche de lasagne (en colmatant bien les trous), 1 couche de dés de poulet puis une couche de sauce tomate champignons. Recommencer dans le même ordre et finir par une couche de lasagne bien recouverte par 1 couche de béchamel (il faut que les feuilles de lasagne soient bien recouvertes pour ne pas sécher à la cuisson)
- 6
Recouvrir le tout d'emmental râpé. Enfourner à 200° pendant 30 mn puis, si nécessaire, 5 mn sous le grill.
- 7
Ici, j'ai remplacé les tomates concassées par une sauce tomate que j'avais faite et mise en conserve l'année dernière, et mes feuilles de lasagne étaient faites maison, en l'occurrence, c'était des chutes (d'où un visuel moins beau à la découpe...)
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (7)