Tiramisu

Recette simple avec une astuce pour bien tenir le gâteau sans se couler 😍à vous de jouer
Tiramisu
Recette simple avec une astuce pour bien tenir le gâteau sans se couler 😍à vous de jouer
Instructions de cuisine
- 1
Monter les blancs d’œufs seuls et rajouter progressivement la cuillère de sucre
- 2
Monter les jaunes d’œuf et avec l’autre cuillère à sucre, un sucre vanillé et rajouter le mascarpone progressivement.
- 3
Rajouter les blancs d’œufs délicatement et progressivement au mélange précédent et réserver au frais
- 4
Monter la crème liquide en chantilly et mélanger avec la crème précédente
- 5
Trempez les boudoirs dans le café et monter le gâteau dans un moule en alternant les couches de boudoirs et la crème
- 6
Saupoudrer à la fin avec le cacao et réserver au moins une heure au frais avant de servir
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