Tortilla légère : jambon, chou, champignons, tomates cerises
Comment booster un reste de chou... ? J'ai eu l'idée de remplacer la traditionnelle salade de la tortilla par mon reste de chou et d'autres restes du frigo :)
Tortilla légère : jambon, chou, champignons, tomates cerises
Comment booster un reste de chou... ? J'ai eu l'idée de remplacer la traditionnelle salade de la tortilla par mon reste de chou et d'autres restes du frigo :)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Émincer le chou et les champignons les faire revenir rapidement à la poêle, juste quelques minutes, que l'ensemble garde un peu de croquant. Salez, poivrez à votre guise. Réserver.
- 2
Passer 30 secondes la tortilla au micro onde avec le gruyère saupoudré pour qu'il adhère un peu à la galette (si vous le faites dans la poêle, il faut être rapide car elle risque de durcir, à feu doux).
- 3
Farcir la galette avec le jambon, le chou, les champignons, les tomates cerises coupées en petits morceaux. Mettre quelques cuillères de sauce Salsa à votre convenance.
- 4
Plier, et passer à poêle. Commencer par le côté des plis cela permettra que la tortilla garde sa forme quand vous dorerez l'autre côté.
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