Pancakes salés au sarrasin/ sans gluten

Name: Pancakes salés au sarrasin/ sans gluten
Yield: 6 ou 7 pancakes
Cuisine: France
Ingredients: 100 g farine sarrasin; 1 CS psyllium blond; 2 CS yaourt vegetal; 200 ml d'eau; 1 cc bicarbonate alimentaire (ou levure); sel/ poivre 5 baies; épices au choix: curry, cumin, herbes de provences, basilic; moi: j'ai choisi de rajouter sur quelques pancakes de la sauce au pistou

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

recette idéale pour un petit déjeuner salé ou un brunch 😊🥞☕️
éventuellement au déjeuner pour accompagner une salade🥗
recette découverte sur instagram récemment et modifiée un petit peu

#brunch#healthy

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Pancakes salés au sarrasin/ sans gluten

krissbob06 @krissbob06

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

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Ingrédients

6 ou 7 pancakes

100 gfarine sarrasin
1 CSpsyllium blond
2 CSyaourt vegetal
200 mld'eau
1 ccbicarbonate alimentaire (ou levure)
sel/ poivre 5 baies
épices au choix: curry, cumin, herbes de provences, basilic
moi: j'ai choisi de rajouter sur quelques pancakes de la sauce au pistou

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Instructions de cuisine

1

Mélanger les ingrédients
mettre à chauffer une poêle avec un peu d'huile de tournesol
2

Cuire les pancakes environ 2 mn sur chaque face
VARIANTE: après avoir déposé la pate dans la poêle, ajouter 1 petite cuillère à café de sauce au pistou sur le dessus, et faire pénétrer légèrement dans la pâte, cuire 2 mn et retourner votre pancake pour cuire la 2nde face
3

Déguster tiède avec l'accompagnement de votre choix 🤗

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krissbob06 @krissbob06

le jeudi 01 avril 2021 12h12

Peymeinade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France

Instagram 👉@krissbob06Cuisine sans gluten depuis 7 ans pour mon fils , cuisine parfois avec peu ou pas de glucideset surtout 😊Cuisine familiale, facile pour tous , que j’ai appris toute jeune aux côtés de ma maman et de ma grand-mèreCéramiste de métier ⬇️👉@krissbob06_ceramic_raku

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Pancake Salé Sarrasin Sans Gluten

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