La saison de l'ail des ours a commencé les amis 😉Faites en du pesto pour mieux le conserver.

Aujourd'hui, une recette de saison, celle du pesto d'ail des ours. Sa saisonnalité est très courte et il faut vite en profiter.Vous pourrez déguster ce pesto, de manière classique avec des pâtes mais aussi en guise de tartinade, tout simplement étalé sur une tranche de pain.Les arômes de l'ail des ours, sont beaucoup plus puissants que ceux d'un pesto de basilic, mais beaucoup moins forts qu'avec de l'ail normal.

C'est une recette 100 % naturelle que je vous propose !Oui, et simple à réaliser avec un produit principale... Totalement gratuit !Il suffit de le cueillir ! Faîtes donc une cueillette d'ail des ours en sous-bois et ensuite le tuto est pour vous !L'ail des ours est une plante riche en vitamine C ! C'est donc bien d'en consommer. C'est un puissant antiseptique et attention, must du must... C'est une plante amincissante !Non, repose les feuilles, en snif cela ne sert à rien !!!!

Enfin la période de l'ail des ours les premières feuilles commencent à apparaître entre février et mars. C'est une variété de poireaux sauvage de la famille des ails. La saison dur à peu près jusqu'au mi-avril. Voici un bon pesto d'ail des ours.

Le printemps arrive ,l'ail des ours commence à sortir ..j'ai eu envie de cette entrée toute fraiche et parfumée . #mars #printemps

Une recette pour profiter de ce trésor de la nature qu'est l'ail de ours avec cette quiche végétalienne.

Durée de la Préparation 15 minutes environ🌿L'ail des ours c'est une plante que ma tante m'a fait découvrir étant petite🛑 attention à ne pas la confondre avec les feuilles de muguet toxic où d'autres plantes non comestibles 🛑😉 Cette recettes et inspiré d'un pesto Normal👉Des fois nous voulons réaliser une recette...mais nous avons pas tous les ingrédients... Et pourtant nous avons des produits qui pourrait faire office de remplacement, pour réaliser une recette tout autant savoureuses🥳Donc voici le pesto à l'ail des ours avec l'inspiration du moment en fonction de ce que j'avais dans les placards💞Thomas mon mari m'a dit que c'était le meilleur pesto à l'ail des ours réalisé😃Même dans les ateliers culinaires que je fais à l'école les enfants l'adorent👫🌿Aujourd'hui je l'ai accompagné avec une salade de mâche une pomme de terre cuite deux trois topinambours cuit parsemez d'un mélange de graine. (graines de tournesol, de sésame, de chia)Assaisonner d'une vinaigretteAvec de l'huile d'olive au basilic et de l'huile d'olive 5 huiles pour les proportions on a fait 50/50 de chaque huile.Du vinaigre, de la moutarde et du Maggie.Griller un toast ou du pain tartiner le pesto à l'ail des ours.Accompagné d'une salade et d'une bonne vinaigrette😃 Et voilà le tour est joué c'est prêt😉

C'est la saison de l'ail des ours 🐻 alors quoi de mieux que de faire une petite recette délicieuse à l'ail des ours, alors voici des petits pains briocher extra moelleux, suivez le guide 😉

#pastaLe pesto est la recette de La Cuisine de Gin

Un sous-bois à 50 mètres de la maison tapissé d'ail des ours. Alors, pour changer du pesto, j'utilise les boutons de fleurs. 🌱Ce condiment s'utilise comme les câpres ou les cornichons. Un régal l'hiver avec la raclette 😋😋😋

Le pesto de pistaches est une sauce condiment typique de la tradition culinaire sicilienne 🇮🇹, c'est une recette simple préparée avec des ingrédients classiques qui distinguent de la préparation du classique pesto basilic, ici l' ingrédient principal est la pistache. Accompagne souvent des pâtes, mais peut être servit pour l'apéritif sur des toasts ou bruschetta aussi, gourmand à souhait un pure régal.*Précision la quantité est pour la préparation pour des pâtes pour environ 4 prs. Conserve très bien au congélateur, Je congèle des petites portions pour des toasts, comme ça j'en ai toujours d'avance. #pistaches #pesto #toast #tartinade #italie #italianfood #apero

Facile de chez facile