La véritable râpée stéphanoise au Cook Expert
Une recette de ma région simple à faire et tellement bonne...#mars #dumoisencours #homefoodmagimix ##cookexpertmagimix #kitchenaid #pomesde terre #patates
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Avec le cook expert :
Après les avoir épluchées et rincées, râper les pommes de terre très finement (râpe à fromage si vous avez) dans la midi cuve transparente.
Avec le KitchenAid artisan, utiliser la râpe très fine (râpe à fromage) avec l'accessoire pour râper. - 2
Casser l'œuf dans les pommes de terre râpées, saler. Bien mélanger le tout pour obtenir une préparation homogène.
- 3
Dans une poêle, mettre l'huile d'olive à chauffer.
Y ajouter une louche de la préparation et l'étaler en forme de galette.
- 4
Faite dorer des 2 côtés et servir chaude avec des crudités ou salade verte.
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