Riz sauté aux champignons

Name: Riz sauté aux champignons
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 240 g riz à sushi; 250 g champignons (shitake /paris); 2 CaS de sauce soja; 1 CaS d'huile de sésame; Ciboulette ciselée; 2 CaS d'huile d'olive

Mangecbon SD @cook_29194807

Recette aux notes asiatiques.
#riz #champignon #cuisinedumonde #cuisineasiatique #sansgluten

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Riz sauté aux champignons

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Recette aux notes asiatiques.
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Ingrédients

30 minutes

4 personnes

240 griz à sushi
250 gchampignons (shitake /paris)
2CaS de sauce soja
1CaS d'huile de sésame
Ciboulette ciselée
2CaS d'huile d'olive

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Instructions de cuisine

30 minutes

1

Cuire le riz selon le mode de cuisson figurant sur l'emballage.
2

Émincer finement les champignons.
3

Dans un wok ou une sauteuse faire revenir les champignons dans 1 CaS d'huile d'olive.
4

Quand ils sont bien cuits, ajouter l'huile de sésame, l'autre cuillère d'huile d'olive et le riz cuit.
5

Bien mélanger et cuire à feu vif pour "frire" le riz.
6

Ajouter la ciboulette avant de servir.