Hélénettes au citron 🍋
J'adore ces petits gâteaux tous moelleux !! Ils sont vraiment super bons ! Le parfum citronné peut être remplacé par de l'essence de café, de la vanille liquide, du cointreau ou encore du rhum. Cette recette est idéale quand vous avez des jaunes d'œufs et que vous ne savez pas quoi en faire car vous pouvez multiplier ou diviser les quantités afin selon le nombre de blancs d'oeufs que vous avez et vous pouvez conserver les hélénettes jusqu'à 3 jours dans une boîte hermétique.
Hélénettes au citron 🍋
J'adore ces petits gâteaux tous moelleux !! Ils sont vraiment super bons ! Le parfum citronné peut être remplacé par de l'essence de café, de la vanille liquide, du cointreau ou encore du rhum. Cette recette est idéale quand vous avez des jaunes d'œufs et que vous ne savez pas quoi en faire car vous pouvez multiplier ou diviser les quantités afin selon le nombre de blancs d'oeufs que vous avez et vous pouvez conserver les hélénettes jusqu'à 3 jours dans une boîte hermétique.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faites fondre le beurre et laissez-le de côté.
- 2
Mélangez les jaunes d'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit crémeux.
- 3
Ajoutez le jus du citron et le beurre fondu. Mélangez de nouveau.
- 4
Incorporez la farine et la poudre d'amandes.
- 5
Préchauffez le four à 200°C. Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez des boulettes de pâte en les espaçant les unes des autres.
- 6
Enfournez pendant 8 minutes. En les sortant du four pour qu'ils soient croustillants de l'extérieur.
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires (2)